In 1951 nam Karel Gruter “Savora” over en noemde het Café Gruter. Hij richtte het naar eigen smaak in en sindsdien is er aan de inrichting maar weinig veranderd. Een echt bruin café; authentiek en tijdloos.
In 60 jaar is Café Gruter uitgegroeid tot een van de bekendste inloop- en afspraakcafés van Amsterdam. Gelegen tussen Vondelpark, het Concertgebouw, Cornelis Schuijtstraat en de Van Baerlestraat, ligt Café Gruter midden in het sjieke Oud-zuid. Toch is het hier laagdrempelig en ongedwongen gebleven.
’s Ochtends koffie en de krant, ’s middags en ’s avonds op het zonovergoten terras genieten van een heerlijke lunch of diner met een grote keuze aan speciaalbieren van de tap.
De donderdag- en vrijdagborrel, met bitterballen, ossenworst en Heinekenbier, zijn nog steeds een begrip in Amsterdam.
De gezonde mix van buurtbewoners, toeristen en mensen die werken in de buurt, maakt van Café Gruter een plek waar iedereen zich op zijn gemak voelt en kan genieten van een hapje, een drankje en goed gezelschap.
